Comissões

II Fórum Internacional de Gastronomia Missioneira – II FIGAM

in II Festival Internacional da Cozinha Missioneira

São Borja-RS, 11 de Novembro de 2016

Local: Instituto Federal Farroupilha

 

Comissão Organizadora

Rut Maria Friedrich Marquetto, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil (Presidente da Comissão)

Camila Nemitz de Oliveira, Mestre, Coordenadora do Curso de Tecnologia em Gastronomia, Instituto Federal Farroupilha, Campus São Borja, RS, Brasil

João Serafim Tusi da Silveira, Doutor, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Vanusa Andrea Casarin, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Gabriella de Fátima Feix Suski, Assistente Administrativa, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

 

Comitê Técnico-Científico de Avaliadores

Ana Rita Catelan Callegaro, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

António José Duque Pirra, Doutor, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal

Antônio Vanderlei dos Santos, Doutor, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Daniel Knebel Baggio, Doutor, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Francisco José Lopes de Souza Diniz, Doutor, Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento, Vila Real, Portugal

João Serafim Tusi da Silveira, Doutor, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Lucélia Ivonete Juliani, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Lurdes Marlene Seide Froemming, Doutora, Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, RS, Brasil

Manuel Luis Tibério, Doutor, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal

Mario Riedl, Doutor, Faculdades Integradas de Taquara, RS, Brasil

Neusa Maria da Costa Gonçalves Salla, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Noli Bernardo Hahn, Doutor, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Rozelaine de Fatima Franzin, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Rut Maria Friedrich Marquetto, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Sibila Luft, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Vanusa Andrea Casarin, Doutora, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil

Vilmar Antônio Boff, Doutor, Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, RS, Brasil